春雨の製造を本日行いました。いつも通りの製造なのですが、試作も並行しています。

その中で通常の春雨についても見直せないかと去年ぐらいに考えて試作もやっていたのですが、一旦挫折していたものを再度挑戦しています。

結果として、なかなか良い感じになりそうで、もう少し前に進めてみたいと思っています。

次回の製造は少し難しいかも知れませんが、近々に本格的な試作をしてみたいなと思っています。