昭和38年創業以来変わらぬ製法 大和さくらいブランド認定 戎国産はるさめ

更に約束、3つのフリー

「戎国産はるさめ」なら、安心して召し上がって頂けます。

弊社「戎国産はるさめ」は、その素材のおいしさを楽しんで頂きたいという思いと、そのこだわって作り上げたものを安心して食べて頂けるようなものにする事を最優先に考え、素直に正直に消費者の方々にお届けしたいと考え、日々製造に励んでおります。

「戎国産はるさめ」のこだわりの一つとして、以下の3点は一切使用致しません。

①チャイナフリー(中国産の原材料は一切使用していません)

まず食べ物を作る立場として、安心して安全なものを提供するという事を第一の使命と考えております。そのため弊社で作っている春雨は、全ての原材料を国内産にこだわっております。これは私たちが調べられる(見える)範囲で食材の安全が確保出来ると考えているからです。海外からの原材料は海外での生産体制などが細かく把握出来ませんし、何か問題があった場合に対応が不十分になるのでは?という事を考え使わないようにしております。
特に安全性が疑問視される事が多い中国産の原材料等は使わないように注意を払っております。

②アレルゲンフリー(食物アレルギー特定原材料等27品目は一切使用していません

弊社春雨はアレルギー表示が必要とされる27品目は一切使っておりませんので、アレルギー症状のある方も安心して召し上がって頂けます。アレルギーの方はコンタミも心配されると思うのですが、弊社の春雨製造に関してはアレルギー表示が必要な27品目を使うような商品は工場内では作っておりませんので、その点も安心して頂けるかと思います。

③グルテンフリー(グルテンは一切含まれておりません)

馴染みのない言葉かもしれませんが、欧米では一般的になりつつある考え方のようです。
グルテンとは小麦などに含まれるたんぱく質の一種で、粘りとかコシを出すときに使われます。パンや麺などには欠かせないグルテンですが、最近は体に悪影響を及ぼすと言われたりしています。この考え方が有名になった原因の一つはテニスのジョコビッチ選手の「ジョコビッチの生まれ変わる食事」という本で、海外のセレブと言われる人が実践しはじめ、それが今は日本でも徐々に浸透している考え方のようです。

簡単にいうと、グルテンにはグリアジンという物質が含まれているらしいのですが、このグリアジンが食欲増進作用もあり、更にアレルゲンにもなる可能性がある物質のようです。更にグルテンによってセリアック病という小腸の疾患になる事もあると言われているようです。更にグルテンアレルギーではなくてもグルテン過敏症やグルテン不耐性と呼ばれる症状で体調の悪くなる方もいらっしゃるようで、気付かないうちにグルテンが体に影響を与えているかも知れないと言われています。

今後、日本で「グルテンフリー」という考え方がどこまで浸透するかは分かりませんが、知らず知らずのうちに体に悪影響を与えているかも知れないものに気をつけるというのは定着するのではないかと思います。

TEL 0744-42-4396 受付時間 8:00~17:00
(土 日 祝日を除く)

PAGETOP
Copyright © 奈良食品株式会社 All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.