少し前に恵方巻の廃棄の件で、廃棄が少なくなるように対策を、、というニュースがありました。

この恵方巻に関係ないのですが、最近なぜか巻き寿司が私の中でブームであったりします。

今までは、巻き寿司は寿司のジャンルの中でも最も食べないというか、好きじゃなかったんですよね。

やっぱり、握り寿司とか鉄火巻きとか、、そういうのが好きだったり、あとはちらし寿司とかですかね。

巻き寿司といなり寿司の助六なんて、、ほんとに誰が買うんだろう??っていうぐらいに思ってましたし。

ただ、この半年ぐらい巻き寿司が好きなんです。それも豪華な巻き寿司とかじゃなくて昔ながらというか、、茶色い感じの

巻き寿司で、シイタケ、かんぴょう、玉子、キュウリ・・これぐらいあれば十分な具です。

特にきゅうりは外せないとは思いますが、昔からある巻き寿司ですね。何故??と言われても分からないのですが、何故か好きなんです。。年齢なのかもしれませんね。